牛轧糖原来这样做,具体过程!

  

  

  

  第三步:搓掉花生红衣

  

  第四步:用保鲜膜把花生仁封起来,尽量铺成一层

  

  生仁碾碎

  第六步:把碾碎的花生仁盛起,加入适量黑芝麻

  第七步:找个大点的瓷盆,放入足量砂糖(根据个人口味,可选择白糖红糖,或者白糖红糖混合),这里,我选择了白糖和红糖等量混合,用一点点水(牛奶更好)融化

  第八步:放入一包100克的棉花糖,喜欢什么口味就加什么口味(原味就不错)

  第九步:把大碗放进微波炉,小火叮一分钟,让棉花糖融化

  第十步:从微波炉取出,快速搅拌均匀

  第十二步:把搅匀的花生倒入保鲜膜,封起来,隔着保鲜膜整理成形,便于切割(为了防止花生糖粘在保鲜膜上,可以预先在保鲜膜上刷薄薄一层花生油)

  大功告成,美味的花生牛轧糖就做好啦,赶快动手试试吧!

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