牛肉面为主题的兰州旅行攻略。
　　在全国各地吃过许多所谓的“兰州牛肉面”，可一种地方小吃，离了那个地方就没了那种乡土味，所以作为一个吃货，到兰州去品味一番牛肉面的滋味很必要。
　　牛肉面馆遍布兰州街头。这次品味，在兰州甘南路，6元一碗。
　　据说所谓兰州牛肉面，讲究“一清二白三红四绿”...
　　

　　第二次品味，一只船街，7元一碗。
　　嗯，这就是一家典型的兰州牛肉面馆-明灶。
　　有人拉面，拉好放汤锅里煮过，出锅放一勺牛肉浓汤（有点碎牛肉和萝卜什么的），然后加辣椒和葱花，成了。
　　一组人包括：拉面师傅一名，煮面师傅一名，配料师傅一名。
　　
　　

　　
　　品尝结果：有点油。面发死发硬。汤里调料多，不适合喝下。也许人家就是那个味，就不是给俺们外乡人准备的！
　　后来碰到当地人问了下，他默然措辞半天，又问几点去的，哪里吃的，然后说马子禄的面的确正宗，只是“回民做法”，就是那个“夹生劲儿”！不知道他说的是否由衷，不过个人不喜欢这个“夹生劲儿”。

　　
　　面不错，劲道滑爽。只是...辣椒根本就不辣！完全可以当零食吃。

　　这一站，定西南路，炒面，12元。
　　
　　品尝结果：真心的说...味道太一般了，叫人没什么食欲。

　　
　　品尝结果：家常口味，普普通通，不难吃。
　　顺便介绍，兰州牛肉面按粗细和形状可分为毛细、三细、二细、细、韭叶、二柱、宽、二宽、大宽...这碗是韭叶。

　　
　　品尝结果：面较“劲”，却不硬，筷子可轻松夹断。唯口感不够滑爽。

　　黄河母亲塑像。黄河文明，中国最早的史前文明之一。
　　

　　从江北白塔山俯瞰市区。
　　

　　正宁路最多的就是牛杂羊杂和烤肉，手里拿的是卤羊蹄。