牛肉炒马蹄,脆中带嫩,非常过瘾。

  马蹄又名荸荠,是一莳植物的球茎。马蹄生吃非常脆甜爽口,做菜吃也同样鲜味甘甜。本日给各人先容的这道美食就是牛肉炒马蹄。由于马蹄口感脆嫩,含有丰富的卵白质、纤维素和维生素,经常食用能促进人体发育以及维持人体酸碱平衡。而牛肉做为优质的肉食,能更好地增补一样平常的营养需求。1月最该吃的蔬菜是它,见一次买一次,孩子多吃,润肺化痰长处多
  这道牛肉炒马蹄,脆中带嫩,吃起来非常过瘾,是一道非常不错的下饭。每次做这道菜,老公都能多吃一碗饭呢!还不绝夸这道菜香甜适口,非常好吃!冬天给家人做这道美食,看着家人吃得很开心,自己也非常幸福呢!牛肉炒马蹄做法非常简单,新手都能轻松上手,快来跟我一起做吧!
  【马蹄炒牛肉】
  制作配料:马蹄500克 牛肉1块 生抽2勺 老抽1勺 料酒1勺 蚝油1勺 淀粉1勺 小葱适量 大蒜2个
  制作方法:
  1、牛肉切丝,放入生抽、老抽、蚝油、料酒、淀粉、植物油腌渍15分钟;
  2、马蹄去皮,切成薄片;
  3、大蒜切片、小葱切段;
  4、锅内到场适量植物油,放入牛肉翻炒至变色,盛出备用;
  5、另起锅参加少量植物油,放入蒜片炒出香味,放入马蹄翻炒,加入生抽、盐、蚝油翻炒匀称;
  6、出锅之前放入牛肉、小葱段翻炒匀称即可;

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