材料：
　　配料：甜豆荚70g、蒜1瓣、姜1块、小红辣椒3个
　　准备：

　　1. 牛肉中加入姜末和豉油;
　　3. 锅中放入适量橄榄油，烧热后放入牛肉，两面各煎2分钟;

　　6. 加入足量水，大火烧开;
　　8. 1分钟后放入牛肉，继续煮1分钟即可。
　　小贴士：
　　2.牛肉腌制20分钟，会更加入味;
　　3. 煮米粉如果以高汤代替清水，效果会更好。