牛肉做法

  苏泊尔支招:牛肉怎么做才能烂
  对于牛肉怎么做才能烂,当然是要靠时间来消耗,当然,如何缩短时间,让牛肉快速烹饪成功,是关键。
  如果没有压力锅,普通锅煮牛肉怎么做才能烂?有烹饪达人来支招,首先,肉要新鲜,要再做牛肉之前用刀背把牛肉拍松,最好能切断纹理,其次,焯水的时候加点牛奶同煮。,第三,炖的时候加点啤酒或红酒,还可以放一个山楂,这些方法都能让牛肉加速煮烂。
  牛肉怎么做才能烂最后一个温馨小提示,切忌用热水或开水紧肉,否则肉质变老,不易炖烂,另外,煮牛肉的时候盐最后放,做菜的时候加一点点纯牛奶,牛肉就比较好烂。

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