奶粉按其组成和功能可分为以下几大类：
　　 （2）脱脂乳粉：牛乳脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄人脂肪的消费者。
　　 （4）加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗粮加工而成，适于全体消费者，多具有速溶特点。
　　 （6）特殊配制奶粉：适于有特殊生理需求的消费者，这类配制奶粉都是根据不同消费者的生理特点，去除了乳中的某些营养物质或强化某些营养物质（也可能二者兼而有之），故具有某些特定的生理功能。如中老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、低乳糖奶粉、双歧杆菌奶粉等
　　针对各种市场？谁的潜力大了？？？？