脆皮炸鲜奶，真算得上牛奶的最高美味吃法了，为了这一口至醇至香美味，我宁可吃完多跑几公里，只为多吃几口，为了吃，我总是很拼！
　　

　　食材：玉米淀粉100克、牛奶1袋、泡打粉半小勺、 鸡蛋2个、色拉油适量、白糖50克
　　1.牛奶一袋，鸡蛋两个，白糖50克，玉米淀粉100克
　　2.鸡蛋取蛋清，所有材料混在一起，用打蛋器搅匀
　　3.把搅拌好的混合液放在锅里加热，小火，边加热边搅拌，防止糊底。成糊状后放在一边晾凉
　　4.取一砧板，上面铺上淀粉
　　5.选几个饼干模子
　　6.把凝固的奶糊挖出来，用饼干模子刻出各种形状，没有模子可以用刀划成方形，我就是哄孩子玩
　　7.面粉加水加一点泡打粉调成调成糊状
　　8.把食油倒入锅内，烧热至六成，再将奶糕沾上脆浆，逐渐放入油锅，炸至金黄色捞起上碟