牛奶橙汁果冻(转载)

  冬季吃橙子来滋润一下是很不错的方法,用新鲜的橙汁来做果冻,香甜顺滑,加了牛奶和糖,橙子的酸味中和了不少。下面跟甜果日记的小编一起动起来吧。
  
  主料:脐橙3个,吉利丁片2片,牛奶 80g,细砂糖30G
  厨具:搅拌机
  1、 橙子洗净后顶部切开。吉利丁片提前泡软备用。
  2、 把橙子的果肉挖出来,用搅拌汁搅成泥。
  3、 用筛子过滤一下,留下橙汁备用。
  4、 奶锅中加入牛奶和细砂糖,小火煮至糖溶化关火,加入泡软的吉利丁片,用勺子搅拌一下使吉利丁片溶化。
  5、 牛奶液放凉后加入橙汁,稍拌一下。
  6、 然后把牛奶橙汁倒入到橙子里面,盖上盖子,入冰箱冷藏至凝固,即可取出食用。

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