牛奶应该“吃”而不是“喝”(转载)

　　最近一些地方流行起牛奶要晚上喝。营养专家介绍说，很多人有在早上喝牛奶的习惯，其实，从补钙的角度出发，尤其对于老年人，应该在晚上“吃”牛奶，最好是临睡前，这是因为此时“吃”牛奶赶上了机体的低血钙状态，牛奶中的钙正好可以“雪中送炭”。