牛奶应该“吃”而不是“喝”(转载)

  最近一些地方流行起牛奶要晚上喝。营养专家介绍说,很多人有在早上喝牛奶的习惯,其实,从补钙的角度出发,尤其对于老年人,应该在晚上“吃”牛奶,最好是临睡前,这是因为此时“吃”牛奶赶上了机体的低血钙状态,牛奶中的钙正好可以“雪中送炭”。

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