牛刀小试——煲仔饭(贴图)

  买了个沙锅,可惜买的有点深,不是很好用。不过还是做了3次煲仔饭。分别是:尖椒牛肉,笋子牛肉,香菇鸡丁。
   米饭泡水一小时,菜料用酱油、盐、味精、料酒、蒜泥、姜末拌匀,腌半个小时。
   然后开盖子,就可以吃了,口味重的,可以把酱油用水调稀浇在上面。

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