爽口的白菜大酱汤

  
  材料:白菜叶 5张,牛肉150g,水 8杯,石桥大酱 2大勺,辣椒粉、蒜末 各1小勺,大葱 半根
  1.8杯凉水再加入大酱开始煮,然后把牛肉切成大小适中的块放到里面。
  3.等水开了之后转小火开始熬。然后放入蒜末和大葱。最后再调大火煮一下就可以了。
  先把大酱放在凉水里煮,然后等到水开了之后放入牛肉,直到煮到没有牛肉的膻味。放入牛肉之后关小火,然后煮个15~20分钟之后就可以做成味道非常好的肉汤。

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