爱吃豆腐?那来桌豆腐宴可好=_=

  本人挺爱吃豆腐的(不要想歪了哈~~)什么老豆腐、嫩豆腐、千页豆腐、油豆腐来者不拒
  豆腐口感虽不尽相同,但都带有淡淡的黄豆清香,营养也是不用多说。再者豆腐的吃法也是五花八门,今儿就来桌豆腐盛宴如何~~
  >>>>>凉拌豆腐

  【食材】
  【做法】
  2.调入你喜欢的酱料,一般生抽、少许糖、盐、蒜蓉、辣椒油即可;

  
  五彩豆腐,从名字就可以看出来,这必然是一道视觉盛宴。韩国宫廷料理一般至少会有一道豆腐相关的料理,相较于酿豆腐此料理更为简单一些。
  豆腐、胡萝卜、黄瓜、香菇、葱姜、小红椒、玉米粒、酱油、糖、淀粉
  1.豆腐洗净切厚片,黄瓜、胡萝卜、香菇切丁,葱、姜、小辣椒切碎;
  3.另起油锅,爆香葱姜,放入胡萝卜丁、黄瓜丁、香菇丁和玉米粒煸炒;
  5.生粉调成水淀粉,勾薄芡,炒匀后起锅,浇在煎好的豆腐上即可。
  >>>>>秘制酱烧豆腐

  【食材】
  【做法】
  2.锅内热油,放入豆腐块小火煎一下,勿用锅铲,稍晃动锅身即可(建议使用不粘锅);
  【Tips】

  
  三鲜豆腐,吃的就是个鲜味,这种鲜绝不是用味精、鸡精调出来的鲜,而是利用食材本身的香气来提鲜,口味偏清淡的小伙伴不妨尝试看看。
  豆腐、鲜虾、蟹味菇、油、生抽、盐、鲍鱼汁、香油、料酒、胡椒粉、葱花
  1.虾处理干净(掐头去尾,从倒数第二节壳身处挑去虾线),用料酒和胡椒粉腌制片刻;
  3.锅内热油,大火滑炒虾至变色盛出;接着煸炒蟹味菇,加小半碗水或者高汤,并调入1-2勺鲍鱼汁(没有的可以省略);

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