爱吃玉米的千万别错过的吃法,光看就直流口水!(转载)

  香香甜甜的玉米,光是水煮,就已经让玉米控们按耐不住了。你知道怎么样做玉米会更好吃吗?当然是怎么做都好吃啦~哈哈!快往下看吧!
  松仁玉米
  

  主料:甜玉米、黄油、白糖
  做法:
  1.玉米洗净后晾干水份
  2.切段后放入适量适量清水,没过玉米。
  3. 放入少量的白糖。
  4.放入切好的黄油。
  5.大火烧开后转小火慢煮玉米。
  6. 直到收汁。这样玉米够软糯。
  7.真正的甜玉米,是颗粒整齐,表面光滑、平整的明黄色玉米,普通黄色玉米则排列不规整,颗粒凸凹平。
  玉米三杯鸡
  

  主料:鸡腿、甜玉米、红椒、小葱、姜、盐、生抽、油、料酒、淀粉
  做法:
  1.鸡腿去骨去皮切小丁,加盐、淀粉、料酒、油少许拌匀腌一会儿;
  2. 玉米剥粒洗净
  3.红椒切小丁;葱切末,葱白分开;姜切末
  4. 锅中加油烧热,入鸡丁滑熟盛出
  5.锅留底油,炒香姜葱末,倒入玉米炒至变色
  6.加入鸡丁翻炒均匀
  7.加盐调味,加入红椒丁和葱白炒匀即可
  玉米猪骨汤
  

  主料:酸奶 (200g)、面粉 (50g)、玉米面 (50g)、鸡蛋 (1个)、葡萄干 (30g)
  做法:
  1、面粉与玉米面倒入大碗中,用筷子搅拌混合拌匀。
  2、将酸奶倒入面粉中,再打入鸡蛋。
  3、将面糊彻底搅拌匀。
  4、把切碎的葡萄干倒入面糊中,搅拌均匀。
  5、用不沾锅小火加热,不用倒油,倒入一勺调好的面糊,盖上锅盖,小火焖2、3分钟,待面饼表面凝固,且饼身颜色变得金黄。
  6、翻个面,再焖1、2分钟即可。
  玉米粒炒饭
  

  材料:甜玉米粒 250克 ,糯米粉 35克 ,玉米淀粉 70克,清水适量(约50克),糖粉适量,植物油250克。
  做法:
  1.将新鲜甜玉米剖成颗粒状,准备玉米粉,糯米粉和糖粉。
  2.将糯米粉,玉米淀粉和玉米粒混合,加入少许清水,将玉米粒混合至表面可以裹上面粉。
  3.平底锅内放入油烧至8成热,将油倒出备用。
  4.将混好的玉米粒平铺在锅子内,再用手在表面洒一些水,让玉米粒粘连在一起。
  5.用小火将锅内的玉米粒煎至定型,晃动锅子是一整块移动的。
  6.这时再将事先烧过的油慢慢沿着锅边淋入。
  7.接下来把所有的油都倒入,油量要没过整块玉米粒。

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